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kaiyun网页版登录入口重整程度远比预感中要慢得多-kaiyun网页版登录入口

时间：2025-11-26 07:15 点击：124 次

（起原：镁经）

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河南暖锅大佬，想用快消品念念维救助一家千里寂多年的河南老牌酒企，还缠绵十年内作念到百亿范围，行得通吗？

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本文由镁经原创发布

ID：mgjing001

作家：王一溜

裁剪：王大镁

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11月9日，在郑州“新宋河开赴新闻发布会”上，锅圈实业（上海）有限公司（下称：锅圈实业）董事长杨明超暗示：“烟酒店这个行业将消释，被具零碎字化才智的酒饮扣头所替代”。

此言论在行业表里引起热议，以至被觉得是一种拉踩步履。杨明超提到的“具零碎字化才智的酒饮扣头”，粗放率即是将于年底落地的“宋河酒饮到家”门店。

2023年末，杨明超指导团队，运行对宋河酒业进行政策训导和筹谋帮扶。之后，他便以“新宋河总筹谋师”的身份参与到宋河酒业的本质筹谋当中。

他想作念的，并不是在锅圈门店里顺带卖点白酒，而是绝对重构宋河的筹谋逻辑——用快消品念念维校正一家区域老酒企。他还喊出了“十年百亿”的标的。

白酒业从不缺“跨界者”，但告成的三三两两。

一个靠暖锅食材起家的快消龙头，真能改写一家千里寂多年的老牌酒企的红运吗？

花了1.8亿校正，才闯过第一关

宋河酒业的前身，是曾有河南地区“酒王”之称的宋河酒厂。

1979年，宋河酒厂坐褥的宋河粮液被评为河南省名优居品，还曾与茅台、五粮液等17款名酒共同荣获寰球第五届评酒会“中国名酒”称呼。

这家老牌企业，走过了一段从色泽到没落的弯曲谈路。

在辅仁药业筹谋下，宋河酒业2012年营收曾温顺22.5亿元，稳坐“豫酒大哥”宝座。可是，跟着辅仁药业2019年“爆雷”，宋河也深陷债务危机，欠债高达115.86亿元，最终走向歇业重整。

据21世纪经济报谈，2022年11月，宋河酒业向法院苦求歇业时，中粮、华润、古井贡酒、河南国资等都被传出对宋河有酷好酷好，尤其古井贡酒意向利弊。终末，宋河酒业遴荐了锅圈实业。

咫尺，锅圈实业仅仅对宋河酒业进行帮扶，两者并不存在股权关联。

杨明超是河南周口市鹿邑县东谈主，1968年生，1994年毕业于郑州大学汉文系，锅圈食汇创举东谈主，捏有锅圈实业55.60%的股权。锅圈实业是上市公司锅圈食物（上海）股份有限公司（下称：锅圈 02517.HK）的大股东，捏股比例为32.08%。旧年，锅圈的营收为64.7亿元东谈主民币，咫尺市值为106亿港元。

“已往16个月锅圈不拿宋河1分钱，参预了1.8亿元资金，买了宋河两年的发展时候。”杨明超在新宋河开赴发布会上说。

在这16个月里，宋河酒业的居品线进行了一次“瘦手艺术”，砍掉了438款老居品，细则了新的居品体系，推出宋河粮液承运、青云、怀金拖紫等高端系列，以及面向大家市集的鹿邑大曲潮系列，形成隐敝高端商务、喜庆婚宴、精深口粮的全价钱带居品矩阵。

为擢升盈利才智，宋河将单瓶出厂价从23元擢升至55元，通过优化居品结构与供应链处理，使毛利率从41%提高至79%，酒厂保本点也从每年8.7亿元降至3.2亿元。

按照21世纪经济报谈的说法，宋河筹谋重回正轨，只记号着这场“救助行径”刚闯过第一关。

外界一直很柔软的债务问题和股权变更，一直悬而未决。

旧年8月，杨明超就对媒体暗示，锅圈实业是宋河酒业唯独的重整投资东谈主，咫尺重整投资正在按经由进行中，展望很快将会完成。

可是，一年多已往了，重整程度远比预感中要慢得多。到咫尺为止，宋河酒业的股权仍未发生变化，大股东依然是辅仁药业，捏股比例为52.38%，股东名单中并未发现锅圈实业的名字。

▲宋河酒业的股权架构，图源企查查

限度10月28日，宋河酒业仅变更了法东谈主代表，由辅仁药业集团有限公司董事长朱文官变更为王水云。字据公开信息，王水云是锅圈实业团队成员。在上市公司的高管名单中，并未发现此东谈主。

按照最新发布会上的说法，债权璧还、债转股后续将连接鼓励，确保债权决议和出资东谈主权利退换决议能够告成落地。

颠覆旧逻辑，用快消念念维卖白酒

诚然股权还没变更，但杨明超仍是早早就为宋河酒业画好了发展蓝图。

杨明超似乎是想作念些颠覆性的事情。用他的话说，“宋河重整最大的危境不是重整自身，而是仍然用已往的逻辑作念事。”

▲锅圈雇主杨明超，图片源自宋河酒业官方公众号

杨明超想复制锅圈的告成旅途，用快消品念念维重塑宋河酒业。他建议，宋河不再压货，而是以末端开瓶率看成唯独傍观筹备，通过数据跟踪、居品体验和场景运营来拉动奢侈者分解。

这套逻辑显着更像零卖系统的增长模子，而非白酒行业习用的“经销商动销+渠谈压货”逻辑。

在11月9日的发布会上，杨明超暗示要从“宋河酒业”向“宋河酒饮”拓展，最终打形成绽放式“酒饮产业平台”，所谓“喝的锅圈”。

按照他的设计，畴昔宋河酒饮将不仅仅卖白酒，还将引入精酿啤酒、饮料、NFC果汁等居品。近一年多来，宋河一直在打造所谓的“酒仓”花式。咫尺宋河仍是开设近200宗派智酒仓，主要分散在河南省内。

宋河酒业法定代表东谈主、总司理王水云曾在南京的一场论坛上证据过该花式：“已往宋河的货，到了经销商的层面之后可能就莫得以后了。而当今的数智酒仓，就像一个下千里酒厂，除了不坐褥酒，品鉴、网点、宴席、培训的功能都有，还零碎字化的跟踪系统。”

杨明超觉得，从本年上市白酒企业的三季报阐扬便可看出，深度分销花式仍是与当下环境不再兼容，深度场景营销将更具竞争力。

21世纪经济报谈指出，宋河的数智酒仓实质上是宋河的专卖店，但在功能上作念了多项升级。

在奢侈逻辑互异、巨头竞争等多重挑战下，锅圈花式在白酒业能否告成，仍充满未知。

据“鳌头财经”报谈，北京一家券商中故意开展零卖行业债券投资的投资东谈主觉得，锅圈门店以社区家庭奢侈为中枢，上风在于对大家市集的快速隐敝。而宋河酒业的高端居品需依赖商务宴请等场景，两者奢侈逻辑并不匹配。

该投资东谈主还暗示，酒饮到家范围已存在好意思团、京东等巨头，新宋河需在物流、配送、用户粘性等方面配置竞争上风，不然可能沦为平台生态中的旯旮参与者。

中国酒业零丁挑剔东谈主肖竹青则暗示，锅圈会付出一定的试错与时候成本。他建议，宋河要作念好“买”和“卖”两个重要点：让奢侈者酣畅买，这需要提供有质价比的居品和愉悦的奢侈体验；让渠谈伙伴酣畅卖，要提供前置性陈设用度参预，让经销商和末端有意可图，从而有用控价。

十年百亿，难度有多大？

杨明超似乎对他为宋河筹谋的发展旅途荒谬有信心。

2024岁首，在锅圈团队介入宋河筹谋后不久，宋河酒业就在大商团拜会上喊出了“一亿河南东谈主，百亿宋河酒”的标语。

杨明超其后对这一说法进一步拆解：前三年养元固本，中三年顶天未必，后四年百亿升起。

以宋河酒业当今的情况，“十年百亿”的难度不小。

按照河南省商务厅的败露，2022年苦求歇业重整这一年，宋河酒业的年营收约莫为8.44亿元。

宋河酒业在上述团拜会中曾提到，2023年宋河销售收入同比增长了20%以上，而杨明超在最新发布会上提到新址品推出后销售额并未着落。字据这些信息，大致能估算出宋河的年收入应该在10亿足下。

在堪称“白酒奢侈第一大省”的河南，这个体量显着没多大的竞争力。

河南省酒业协会的数据浮现，2023年河南市集白酒品牌约4000个，市集范围约668亿元，省内品牌销售额约142亿元。销售额排行前十的酒企中，贵州茅台占29%、五粮液占20%、郎酒占11%、洋河占10%，宋河酒业仅占2%。

河南省内白酒中，仰韶酒业体量最大，已温顺50亿元，杜康、宝丰的范围都比宋河大，宋河酒业与赊店、皇沟御酒等位列豫酒第三梯队，销售额多年在6亿元到10亿元踌躇。宋河要驱散百亿标的，得先超过这些省内同业。

而况，宋河仍是千里寂多年，品牌价值严重受损，渠谈萎缩。在白酒业进入存量竞争的配景下，宋河回应的难度更大了。

在白酒业，曾喊出50亿、100亿标的的酒企并不少。好多业外本钱跨界进入白酒业后，都是样式万丈，动不动就剑指百亿。举例，华润啤酒收购金沙酒业后，曾经喊出百亿标的；中粮入主酒鬼酒后，也高喊百亿标的。

到咫尺为止，业外本钱进入白酒圈后，作念得好的三三两两，莫得一个达到百亿范围，失败案例倒是汗牛充栋。

举例2011年，梦想控股收购武陵酒后认真踏入白酒行业，之后连摄取购板城烧锅、孔府酒家、文王贡酒，组建了丰联酒业，耗资高出20亿元。成果2017年，梦想控股将丰联酒业以13.99亿元的价钱卖给了衡水老白干，退出了白酒业。

还有一个比拟知名的案例——华润投资白酒。从2020年至2022年，华润在白酒行业累计参预高出187.62亿元，收购了三家白酒公司（金沙酒业、景芝白酒、金种子酒），其中收购金沙酒业就花了123亿。如今这三家酒企的发展情况都难言乐不雅。

不论是梦想照旧华润，在资金实力、筹谋才智、处理体系照旧渠谈资源，都不逊于锅圈，但依然玩不转白酒。

这一次，当老牌区域名酒遇上新零卖巨头，是否会有不相似的结局？